[{"data":1,"prerenderedAt":72},["ShallowReactive",2],{"q-fire-110-1-fire-science-038":3},{"subject":4,"subjectSlug":5,"subjectKicker":6,"subjectShort":7,"question":8,"related":27,"sameNumber":52,"hasEssay":26},"火災學概要","fire-science","火災學 · Fire Science","火災學",{"id":9,"webId":10,"year":11,"session":12,"subject":4,"number":13,"stem":14,"options":15,"answer":20,"answerNote":21,"images":22,"imagesPending":23,"lawTimestamp":11,"explanation":24,"explanationDeep":25,"freq":12,"indexable":26},"fire-110-1-火災學概要-038","fire-110-1-fire-science-038",110,1,38,"常見泡沫滅火藥劑含有界面活性劑成分，請問下列何者不是泡沫滅火藥劑滅火時界面活性劑的主要作用？",{"A":16,"B":17,"C":18,"D":19},"起泡作用","乳化作用","減低表面張力作用","降低溫度作用","D",null,[],false,"本題考點：泡沫滅火藥劑中界面活性劑的物理化學作用，以及「藥劑成分的作用」與「泡沫整體滅火作用」的層次區分。\n【正解理由】界面活性劑分子具兩親性結構，一端親水、一端親油，會優先吸附在氣—液與油—水界面上，因而具有降低水溶液表面張力、使空氣被薄液膜包覆而起泡、並使油被拉扯成細小油滴而乳化等作用。至於使可燃物溫度下降，靠的是水本身的高比熱與汽化潛熱（水的汽化潛熱約 2,260 kJ\u002Fkg），屬於水的熱力學性質，與界面活性劑的分子結構無關，故選 D。\n【逐項排除】\n(A) 起泡作用：界面活性劑吸附於氣液界面形成具彈性的液膜，使空氣得以被包覆成大量安定氣泡，是泡沫得以生成並覆蓋油面的關鍵，屬其主要作用。\n(B) 乳化作用：親油端插入油相、親水端留在水相，使油分散成乳化狀而抑制可燃性蒸氣逸出，屬其主要作用。\n(C) 減低表面張力作用：這是界面活性劑最基本的定義性作用，表面張力下降後水才易潤濕、滲透與成膜，屬其主要作用。\n(D) 降低溫度作用：冷卻來自泡沫所含水分的比熱與汽化潛熱吸熱，界面活性劑本身不提供吸熱能力，並非其主要作用，為本題應選者。\n【記憶點】界面活性劑只管「起泡、乳化、降表面張力」三件事，降溫是水的功勞。","泡沫滅火藥劑依組成可分為蛋白泡沫、氟蛋白泡沫、水成膜泡沫（AFFF）與合成界面活性劑泡沫，界面活性劑是後兩類的核心成分。它的分子一端為親水基（如磺酸基、羧基），另一端為親油的長碳鏈烷基；溶於水中並達臨界微胞濃度後，分子會優先吸附在氣—液界面，使水的表面張力由約 72 dyne\u002Fcm 降到 20～30 dyne\u002Fcm 的量級。這正是「起泡、乳化、潤濕滲透」三項作用的共同物理根源：表面張力下降後，空氣才容易被薄液膜包住形成安定氣泡；親油端插入油相後，油才會被分散成細小油滴而乳化；液體也才能潤濕並滲透進纖維類可燃物內部。\n\n泡沫滅火的作用機制通常整理為四項：窒息（泡沫層覆蓋油面阻絕空氣）、抑制蒸發（阻擋可燃性蒸氣逸出）、冷卻（泡沫所含水分吸熱汽化）與遮斷輻射熱。本題的關鍵在於把「成分的作用」與「泡沫整體的滅火作用」分開：冷卻確實是泡沫滅火的一環，但它來自泡沫中的水，靠的是水的比熱 4.19 kJ\u002F(kg·K) 與汽化潛熱約 2,260 kJ\u002Fkg，與界面活性劑分子無關。命題者正是利用這個層次差設下陷阱。\n\n易混淆概念對照：水成膜泡沫靠含氟界面活性劑在油面上形成一層水膜，適用於 B 類油類火災；酒精型（耐醇型）泡沫另加高分子成分，用於水溶性溶劑，避免泡沫被溶劑脫水破壞；蛋白泡沫則以動物性蛋白水解物為基材，安定性由金屬鹽維持。發泡倍率二十倍以下屬低發泡、八十倍以上屬高發泡，高發泡的水源計算會用到冠泡體積的概念。\n\n相關考點連結：同一組觀念常以「泡沫滅火之主要作用為何」（答窒息與抑制蒸發）、「界面活性劑之兩親性結構」或「AFFF 何以能在油面成膜」等形式命題，答題時先判斷問的是藥劑成分還是滅火機制，即可避開陷阱。",true,[28,32,36,40,44,48],{"webId":29,"stem":30,"number":31,"year":11,"session":12},"fire-110-1-fire-science-037","有關電氣火災防範對策中，電器設備之正確使用非常重要，在潮濕場所使用電器時，插頭應加裝何種裝置以防止感電發生？",37,{"webId":33,"stem":34,"number":35,"year":11,"session":12},"fire-110-1-fire-science-039","某建築物內部的空氣溫度為 27 ℃，發生火災的房間溫度為 627 ℃，流入該起火房間的空氣體積流量為 4 m3\u002Fs，若忽略燃燒熱分解過程而產生的質量流率，請計算流出起火房間的煙霧體積流量約為多少？",39,{"webId":37,"stem":38,"number":39,"year":11,"session":12},"fire-110-1-fire-science-036","為防止靜電發生放電時引火造成火災，請問下列有關靜電災害之防止對策何者錯誤？",36,{"webId":41,"stem":42,"number":43,"year":11,"session":12},"fire-110-1-fire-science-040","常見吸入火場中的煙霧而中毒者，其最主要之原因即為吸入太多的一氧化碳（CO），一氧化碳往往是火場的致命殺手，其濃度達多少時可以讓人在 1 分鐘內死亡？",40,{"webId":45,"stem":46,"number":47,"year":11,"session":12},"fire-110-1-fire-science-035","面對廚房油鍋起火燃燒，下列何項應對動作的風險最大？",35,{"webId":49,"stem":50,"number":12,"year":51,"session":12},"fire-111-1-fire-science-001","近年來已有水滅火器經型式認可，下列敘述何者正確？",111,[53,56,60,64,68],{"webId":54,"year":51,"stem":55,"number":13},"fire-111-1-fire-science-038","在長 10 m、寬 8 m、高 3 m 的居室燃燒 1 kg 的乳膠枕頭，其 Dm=0.65 m2\u002Fg，估算此火場出口標示燈能見度？",{"webId":57,"year":58,"stem":59,"number":13},"fire-109-1-fire-science-038",109,"在橡膠中混入碳黑所製成的產品可防止人體帶靜電，其防止靜電發生的方法為？",{"webId":61,"year":62,"stem":63,"number":13},"fire-108-1-fire-science-038",108,"可燃物不藉由火焰或電器火花引起燃燒，在大氣中僅因受熱而引發燃燒的最低溫度稱為：",{"webId":65,"year":66,"stem":67,"number":13},"fire-107-1-fire-science-038",107,"以下那一現象為燃燒完全度高之火災特徵？",{"webId":69,"year":70,"stem":71,"number":13},"fire-106-1-fire-science-038",106,"一般研究建築物室內火災行為特性時，將室內所產生的煙與熱，區分成上層區（熱區）及下層區（冷區），進而研究的模式稱為：",1785123162597]