簡易自動滅火設備進行性能檢查時，其蓄壓式滅火藥劑量應與標示重量差異在何範圍以內？

本題考點

《消防安全設備檢修及申報作業基準》中簡易自動滅火設備性能檢查，蓄壓式滅火藥劑量與標示重量的容許差異。

正解理由

簡易自動滅火設備主要設於營業用廚房的排油煙罩與煙道，以撲滅油鍋火災為目的，其藥劑量若短少將直接影響滅火效能。依《消防安全設備檢修及申報作業基準》有關簡易自動滅火設備性能檢查之規定，蓄壓式者應以秤重方式確認滅火藥劑量，其與容器上標示重量之差異應在 3% 以內，超出即判定不良而須處置。此值訂得比多數項目嚴格，是因本設備藥劑總量本就不大，數個百分點的短少在絕對量上即足以使噴頭放射不足，故選 A。

逐項排除

1. (A)

   正確：蓄壓式滅火藥劑量以秤重確認，與標示重量之差異應在 3% 以內。

2. (B)

   5% 高於基準所定容許值，屬過寬的判定標準，會讓已短少的藥劑量被判為合格。

3. (C)

   10% 常被誤植自其他設備的藥劑量或水量容許範圍，與本項規定不符。

4. (D)

   15% 差異過大，若真容許此誤差，藥劑量將明顯不足以達成設計滅火效果。

記憶點

簡易自動滅火設備是專為商業廚房設計的小型固定式系統，防護對象是排油煙罩、濾網、煙道與油炸設備。廚房火災的特殊性在於食用油閃火點與著火點高、蓄熱量大，一旦起火極易復燃，且火勢會沿油污附著的煙道向上蔓延，因此這類系統多採用可與油脂皂化反應的滅火藥劑，藉由在油面形成皂化膜隔絕氧氣並同時冷卻，達到防止復燃的效果，這也是它不能用一般水系設備取代的原因。

藥劑量以「秤重」判定而非目視，是因為蓄壓式容器封閉且藥劑多為液態，唯有總重量能反映實際存量；容許差異訂在 3%，比其他許多項目嚴格，理由在於本系統藥劑總量本就不大，百分之幾的短少在絕對量上就足以使某支噴頭放射不足。檢查時尚須確認容器有無變形、腐蝕，壓力指示值是否落在規定範圍，探測部（多為感知油煙罩溫度的機械式或熔絲式構件）動作溫度是否正常，以及與瓦斯遮斷裝置的連動是否確實——起火時若燃氣未同時遮斷，滅火後仍可能立即復燃，這條連動是本設備的靈魂。

常見易混數值可放在一起對照記憶：簡易自動滅火設備蓄壓式藥劑量差異 3% 以內；乾粉滅火設備性能檢查於溫度 40℃ 以上或濕度 60% 以上時暫停；鹵化烴遲延裝置 20 秒以上。這幾個數值同屬檢修基準，卻分屬不同設備，命題者常在同一份試卷中連續設題，逐一建立「設備—項目—數值」三段式記憶最不易混淆。

延伸考點包括：簡易自動滅火設備的設置場所要件、噴頭配置須涵蓋油炸設備表面與濾網、藥劑放射後應清洗管路以防殘留物固結，以及與排油煙設備停止機構的關聯，這些在綜合檢查項目中都會被一併驗證。